Michèle Anklin
Michèle Anklin ist unsere Nahrungsmittel-Allergien, EoE- und Histamin-Spezialistin. Auch beim Thema FODMAP und Intoleranzen ist sie sehr erfahren. Weiterere Schwerpunkte ihrer Tätigkeit sind Essverhaltensstörungen wie Anorexia nervosa, Bulimie und Binge Eating Disorder sowie Gewichtszunahme und Übergewicht. Sie ist Mitglied in der Fachgruppe "Allergien und Intoleranzen" des Berufsverbandes SVDE.
Ausbildung
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1996 - 1999
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Schule für Ernährungsberatung Universitätsspital Zürich, mit Abschluss als diplomierte Ernährungsberaterin HF
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2014
| Anerkennung als Dipl. Ernährungsberaterin Fachhochschule (FH), BSc in Ernährung und Diätetik |
Tätigkeiten als Ernährungsberaterin
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1999 - 2008
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Universitätsspital Zürich, Spezialgebiet Chirurgie, Essstörungen, Nahrungsmittel-Allergien (90 % Pensum)
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1999 – 2008
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Dozentin an der Schule für Ernährungsberatung Zürich
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2008 – 2012
| Mitarbeiterin eBlance.ch, Gebiet Adipositas |
aktuell
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seit 2008 | Universitätsspital Zürich, ambulante Beratungen im Bereich Nahrungsmittel-Allergien und -Unverträglichkeiten und Adipositas (20 % Pensum) |
seit 2009 | Selbstständige Tätigkeit in der Praxis von Beatrice Schilling, Baden |
Mitgliedschaften
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Berufsverband der ErnährungsberaterInnen SVDE
Mitglied SVDE-Fachgruppe Nahrungsmittel-Intoleranzen und -Allergien
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Michèle Anklin lebt mit ihrer Familie im unteren Aaretal. Sie geht gerne in der Natur walken oder spazieren, spielt im Sommer Tennis und im Winter fährt sie gerne Ski. Sie ist gerne unter Leuten und trifft sich mit Freunden und Kollegen.